Numa tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal, o fermento e o leite e bata em velocidade baixa até formarem conjunto. Conforme a massa vai junto, adicione 1 ovo de cada vez e, em seguida, adicione a manteiga aos poucos. Continue a misturar em velocidade média até ficar homogêneo e elástico. Não misture demais.