Misture os ingredientes da marinada em uma tigela pequena e despeje em uma assadeira com 8 metades de cebola.
Apare a ponta das cebolas e corte na horizontal (fatias de 1/4 ”) e coloque o lado largo para baixo na marinada.
Deixe marinar durante a noite coberto na geladeira.
Pré-aqueça o forno a 375 ° F. Vire suavemente as cebolas.
Asse descoberto no forno por 1 hora ou até dourar, regando uma ou duas vezes durante a torrefação.
Reduza o fogo para 350 ° F e cubra com um pouco de manteiga em cada pedaço de cebola e o tomilho picado restante.
Cozinhe por mais 30 minutos ou até que as cebolas estejam macias e douradas.