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Salada de grão de bico e tomate

Ingredientes

  • 2 latas grão de bico, escorrido e enxaguado
  • 1/2 xícara tomate uva, esquartejado
  • 1/2 Pepino inglês, sem sementes e picado
  • 1/4 xícara salsa fresca picada
  • 1 colheres de sopa. endro fresco, picado (ou pitada de endro seco)
  • 1/2 colher de chá. sal kosher
  • 1/2 limão, suco
  • um fio de azeite
  • Opcional, um fiozinho do seu vinagre preferido

Instruções

  • Combine todos os ingredientes da salada em uma tigela e misture. Se você gosta de um pouco mais de mordida em sua salada, regue um pouco de seu vinagre favorito, misture novamente e prove.
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