Amasse os três abacates em uma tigela, acrescente o suco de limão e uma pitada de sal. Misture bem e acrescente a maçã picada.
Usando uma travessa, comece a fazer seu chapéu de bruxa com as tortilhas azuis.
Pegue o guacamole e coloque-o logo abaixo das tortilhas azuis para criar a “cara”.
Organize e adicione mais chips de tortilha conforme necessário para criar o formato de um chapéu.
Adicione as cenouras em rodelas finas de cada lado do “rosto”.
Construa os “olhos” com uma rodela de tomate, finalizada com meia azeitona e uma alcaparra no centro.
Use o resto da sua maçã para criar um “nariz” e boca, ou você pode usar uma rodela de cenoura para a boca. Seja criativo!