1ozxarope simples com infusão de limão (receita abaixo)
1ozsuco de limão fresco ou suco de um limão
6ozchampanhe ou outro vinho espumante seco
2torções de limão
Xarope simples com infusão de limão
1/3xícaraAçucar crú
1/2xícaraágua
1/2limão, espremido e casca
Instruções
Coquetel Francês 75
Em uma coqueteleira cheia de gelo, misture o gin, o xarope simples e o suco de limão fresco. Balance bem.
Em cada taça, coloque um twist de limão. Divida uniformemente a mistura de gin entre as duas taças de champanhe e encha a porção vazia de cada taça com champanhe ou seu vinho espumante.
Xarope simples com infusão de limão
Em uma panela em fogo médio, misture o açúcar, a água, o suco de meio limão e a casca.
Cozinhe até dissolver todo o açúcar. Desligue o fogo e deixe descansar por 30 minutos.
Coe e resfrie o xarope simples com infusão de limão e guarde na geladeira por até duas semanas.