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Ovos de Páscoa tingidos naturalmente

Equipamentos necessários

  • frascos de vidro estreitos para cada ovo Quanto menor, mais fácil!

Materiais

  • 1 dúzia de ovos cozidos brancos
  • 4 copos (960 ml) líquido corante

Para corante azul:

  • 1/2 cabeça repolho vermelho
  • 4 copos (960 ml) água
  • 2 colher de sopa vinagre branco

Para corante amarelo:

  • 4 copos (960 ml) água
  • 2 colher de sopa açafrão em pó
  • 2 colher de sopa vinagre branco

Para corante rosa:

  • 4 copos (960 ml) água
  • 1 beterraba média cortada em pedaços
  • 2 colher de sopa vinagre branco

Para corante laranja:

  • 4 copos (960 ml) água
  • 4 cascas de cebolas amarelas grandes
  • 2 colher de sopa vinagre branco

Instruções

Para fazer corante azul:

  • Coloque o repolho e a água em uma panela grande, deixe ferver e cozinhe por 30-45 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar em temperatura ambiente. Despeje o corante através de uma peneira de malha em pequenas tigelas ou frascos de vidro e misture o vinagre.

Para fazer corante amarelo

  • Coloque açafrão e água em uma panela de tamanho médio em fogo alto e deixe ferver. Retire do fogo, tampe e deixe descansar até esfriar. Despeje o líquido em pequenas tigelas ou frascos de vidro e misture o vinagre.

Para fazer corante rosa

  • Coloque a beterraba e a água em uma panela de tamanho médio em fogo alto e deixe ferver. Retire do fogo, tampe e deixe descansar por 1 hora. Despeje o corante através de uma peneira de malha em pequenas tigelas ou frascos de vidro e misture o vinagre.

Para fazer corante laranja

  • Coloque o ingrediente preparado em uma panela grande e cubra com uma polegada de água. Leve para ferver; em seguida, reduza para ferver; cobrir; e continue cozinhando por 30 minutos, ou até ficar satisfeito com a cor. Seus ovos geralmente ficam alguns tons mais claros do que o banho de tintura.

Para fazer ovos verdes

  • Pinte os ovos de amarelo e mergulhe-os no corante azul até atingir o tom desejado.

Como fazer os ovos

  • Delicadamente, coloque um ovo em cada pote e deixe descansar por pelo menos 30 minutos, ou até atingir a tonalidade desejada. Certifique-se de que o ovo está completamente submerso! Quanto mais tempo eles ficarem, mais vibrantes serão suas cores! Você descobrirá que alguns ovos precisarão de mais tempo do que outros para obter o tom desejado.
  • Usando uma escumadeira, retire cuidadosamente os ovos do corante e coloque-os em papel toalha para secar.
  • Se você quiser ovos brilhantes, esfregue-os com um pouco de óleo vegetal assim que o corante estiver seco e polir com uma toalha de papel.

Notas

Instruções adaptadas de Tão fácil quanto torta de maçã