Salada de abacate com morango com frango grelhado e vinagrete de champanhe
Porções 4
Custo $20
Ingredientes
Salada
16ozbagof baby espinafre – lavado e seco
2coposmorangos, esquartejados
1abacate em fatias finas
4ozqueijo feta, desintegrado
1/4xícaranozes picadas grosseiramente
2-4peitos de frango desossados grelhados
vinaigrette
2colher de sopavinagre de champanhe ou vinagre balsâmico branco
6ozazeite extra-virgem
1/2colher de chámel
1/8colher de chásal
1/8colher de chápimenta preta moída
Instruções
Para preparar vinagrete
Em uma tigela pequena, misture o vinagre de champanhe, o azeite, o mel e o sal marinho e reserve.
Para preparar a salada
Na saladeira ou travessa grande, arrume os ingredientes em camadas: espinafre baby no fundo, depois morangos, fatias de abacate, nozes, queijo feta e nozes.