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Notas
Menor
Normal
Maior
Peito de Frango com Crosta de Amêndoa e Espinafre
Ingredientes
½
xícara
amêndoas
torrado
3
colheres de sopa.
azeite extra-virgem
1
dente de alho
sal grosso e pimenta moída na hora
2
metades de peito de frango, desossadas e sem pele
3
oz
espinafre
rodelas de limão para servir
Instruções
Pré-aqueça o forno a 425 graus F.
Pulse amêndoas torradas, azeite, alho e ½ colher de chá de sal até formar uma pasta grossa em um processador de alimentos.
Tempere o frango com sal e pimenta.
Esfregue a pasta de amêndoa sobre o frango, dividindo a mistura uniformemente.
Frango assado em uma assadeira até ficar cozido (15 a 18 minutos).
Transfira para uma tábua e corte.
Sirva frango com espinafre com limão. cunhas.
Esta é uma receita sem glúten.
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