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Envoltórios de alface de manteiga de frango assado

Ingredientes:
1 coração de alface com manteiga (pequeno)
1 Abacate (fatiado)
1 Laranja (fatiada)
½ xícara de frango assado (desfiado) - Facilite sua vida, use a loja comprada.
1 colher de chá de azeite
1 molho de manjericão, mais 1 folha de manjericão (picada)
1 colher de chá de coentro picado
Pitada de sal
Chuvisco de mel
Combine todos os ingredientes acima e leve à geladeira.
Em uma tigela pequena, misture:
1 jalapeno fatiado
1 rabanete em fatias finas
Suco de um limão
Deixe o jalapeno e o rabanete de molho por cerca de 15 minutos
Pegue uma folha de alface colocando-a na sua frente com a costela de alface virada horizontalmente.
Coloque uma folha de manjericão no centro da folha de alface, adicione a quantidade desejada de recheio e, em seguida, recheie com alternando uma fatia de jalapeno, depois uma fatia de rabanete, depois outra fatia de jalapeno e depois uma fatia de rabanete. Regue um toque de balsâmico balsâmico reduzido ou vidrado por cima.
Enrole a folha de alface e prenda com palito, se desejar.  
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