Caju assado com alecrim
Ingredientes:1 1/4 libras de castanha de caju2 colheres de sopa de folhas de alecrim fresco picadas grosseiramente1 / 2 colher de chá de Caiena2 colheres de chá de açúcar mascavo escuro2 colheres de chá de sal kosher1 colher de sopa de manteiga derretidaInstruções: Pré-aqueça o forno a 375 graus F.Coloque as nozes em uma assadeira untada e leve ao forno por cerca de 10 minutos até que estejam quentes e levemente douradas.Enquanto isso, em panela em fogo médio, misture o alecrim, pimenta, açúcar, sal e manteiga e bata até incorporar bem. Misture as nozes quentes com a mistura de alecrim até que as nozes estejam completamente revestidas. Sirva quente.* Essas nozes são melhores se servidas imediatamente. Se eles ficarem sentados por um tempo, ficarão pegajosos.