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Smoothie Verde Brilhante®

Autor Kimberly Snyder

Ingredientes

  • 7 copos espinafre picado (cerca de um cacho médio)
  • 6 copos alface romana picada (cerca de 1 cabeça pequena)
  • 2 copos água fria filtrada
  • 1-1/2 copos aipo picado (cerca de 2 talos médios)
  • 1 maçã média, sem caroço e picada grosseiramente
  • 1 pêra média, sem caroço e picada grosseiramente
  • 1 banana média, descascada e cortada em terços
  • 2 colheres de sopa. suco de limão espremido na hora
  • 1/2 xícara coentro fresco picado (caules estão bem) (opcional)
  • 1/2 xícara salsa fresca picada (caules estão bem) (opcional)

Instruções

  • Encha o liquidificador com 2 xícaras de água. Misture o espinafre e a alface romana até ficar homogêneo.
  • Adicione o aipo, maçã, pêra e ervas (se usar) e misture novamente até ficar homogêneo.
  • Por fim, acrescente o suco de limão e a banana e faça a última mistura.
  • Despeje e coma fresco!
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