Pré-aqueça a 400 graus F. Enrole um pedaço de bacon fatiado em um rolo apertado.
Prenda o rolo com um palito e coloque-o em uma assadeira. Repita para o número desejado de “botões de rosa”. Asse os rolinhos de bacon em uma assadeira por 10 minutos.
Depois de resfriado o suficiente ao toque, segure a forma do botão e remova delicadamente o (s) palito (s) de dente.
Segurando a base do espeto, deslize suavemente as folhas de espinafre sobre a ponta pontiaguda do espeto, usando algumas folhas por espeto. Insira cuidadosamente a ponta pontiaguda do espeto na parte inferior do botão para criar uma “haste de rosa”.
Organize em um buquê ou simplesmente coloque os “botões” em um prato e decore com alface.