1/2xícara cenouras bem picadasUma maneira de entrar furtivamente nas verduras e as crianças nem perceberem que as estão comendo!
Azeitonas verdes espanholas fatiado ao meio, a gosto
4folhas de manjericão
garoa de mel
1/3receita de carne moída VEJA ACIMA!
Instruções
Sirva com massa penne
Em uma frigideira, adicione 2 colheres de sopa de azeite e deixe aquecer. Adicione os dentes de alho picados e deixe cozinhar um minuto. Adicione duas pitadas de sal e, em seguida, adicione a cebola picada. Deixe a cebola cozinhar um pouco. Adicione 1/3 da carne na frigideira e misture e deixe cozinhar por um minuto e, em seguida, adicione o seu molho favorito.
Usei molho de tomate e manjericão (usei um pote de 24 onças de Mario Batali). Dependendo de quão carnudo você gosta do molho, ajuste a quantidade de molho para pote que você adiciona à frigideira. Cozinhe em fogo médio-alto até o molho ferver e depois reduza para fogo médio-baixo. Adicione sal e pimenta a gosto. Adicione a cenoura, o milho, as azeitonas verdes, 4 folhas de manjericão e um fiozinho de mel. Se necessário, adicione mais sal e pimenta a gosto.
Dica: Se você não cozinhar demais seus vegetais, você obterá mais nutrientes deles!