Volte

Camila's Blueberry Banana Nice Cream

Buscar por Equipamentos

  • Liquidificador de alta potência

Ingredientes

  • 1 cerveja mirtilos 
  • 3 bananas (não muito maduras)
  • 2 colher de sopa água
  • 2 colher de sopa monkfruit ou açúcar orgânico
  • 1/2 TSP baunilha
  • 1 / 2 -3 / 4 taça Leite de côco passo 3
Ingredientes para o Creme Agradável de Blueberry (todos incluídos acima)
  • fatias de banana congelada
  • 1/2 taça molho de mirtilo resfriado extra será usado para cobrir o bom creme de mirtilo
  • 1 / 2 - 3 / 4 taça Leite de côco você pode não precisar de tudo isso

instruções

  • Descasque e corte as bananas que não estejam muito maduras e coloque as fatias em uma assadeira coberta com pergaminhos. Congele por 4-6 horas.
Fazendo o molho de mirtilo
  • Em uma panela em fogo médio, misture os mirtilos, a água, o açúcar e a baunilha. Cozinhe até que os mirtilos comecem a estourar, cerca de 8 minutos. Usando um espremedor de batatas, amasse delicadamente os mirtilos na mistura do molho.
  • Despeje a mistura de molho por uma peneira de malha, usando as costas de uma colher para fazer passar o máximo de líquido. Descarte as cascas de mirtilo na peneira e resfrie o xarope de mirtilo na geladeira. Você renderá cerca de ¾ de uma xícara de molho de mirtilo.
Fazendo o Creme Agradável de Blueberry
  • No liquidificador, adicione as fatias de banana congeladas, 1/2 xícara de molho de mirtilo e ½ xícara de leite de coco em seu liquidificador. Comece em velocidade baixa e aumente gradualmente a velocidade. Dependendo do seu liquidificador, pode ser necessário adicionar mais leite de coco, aos poucos, até que a consistência pareça um iogurte congelado.
  • Depois de misturado, coloque a mistura e espalhe uniformemente em uma forma de pão ou em um prato de vidro e congele.
  • Misture uma vez por hora com uma colher grande por algumas horas. Se congelar, retire do congelador e deixe descansar por 15 minutos em temperatura ambiente antes de colher.
  • Sirva imediatamente e cubra com xarope de mirtilo extra. 
Copiado Impressão