Combine todos os ingredientes da marinada em uma tigela grande e bata para incorporar. Deixe a marinada em temperatura ambiente enquanto o camarão está cozinhando.
Para cozinhar o camarão - Asse o camarão em uma assadeira com a pele em um forno a 425 graus por 10 minutos ou até que esteja cozido.
Retire a assadeira do forno e deixe esfriar até que o camarão esfrie o suficiente para você descascar. Descasque o camarão - deixando as caudas intactas.
Coloque o camarão em uma tigela e enquanto o camarão ainda estiver um pouco quente. Despeje a marinada / molho sobre o camarão, cubra e coloque na geladeira por pelo menos 12 horas ou durante a noite, virando o camarão a cada seis horas ou mais.
Para servir, coloque o camarão em uma tigela e despeje a marinada / molho sobre o camarão e sirva com limão aos quatro.