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Ovos Deviled Recheados De Caranguejo

Ingredientes

  • 12 ovos grandes - cozidos o tamanho do ovo importa
  • 2 colher de sopa maionese ou maionese de abacate
  • 1 colher de sopa nata
  • 1 colher de sopa cebolinha picada
  • 1 pedaço de bacon picadinho
  • 1 TSP mostarda dijon
  • Suporte TSP tempero de frutos do mar
  • Suporte TSP molho picante opcional
  • 1 TSP suco de limão
  • algumas gotas de molho inglês
  • sal e pimenta a gosto
  • 8 oz carne de caranguejo cozida nós usamos carne de garra
para enfeitar
  • 8 faixas de bacon cozido, e cada tira cortada em terços
  • 24 1 "pedaços de cebolinha

instruções

  • Separe as gemas cozidas das metades dos ovos; coloque as gemas em uma tigela. Coloque as metades de ovo vazadas em um prato e leve à geladeira enquanto estiver fazendo o recheio.
  • Com as gemas cozidas em uma tigela, adicione maionese, creme de leite, cebolinha picada, fatia de bacon finamente picado, mostarda Dijon, tempero de frutos do mar, molho picante, suco de limão, molho inglês, sal e pimenta. ** Misture para combinar e, o mais importante, experimente o recheio para ver se precisa de mais sal, molho picante ou tempero.
  • Delicadamente, dobre seu caranguejo. O segredo é não misturar demais a carne de caranguejo. Você quer ver pedaços no recheio.
  • Refrigere o recheio por uma hora.
  • Depois de uma hora, arrume as metades dos ovos cozidos e cozidos em um prato de servir. Se você não estiver usando uma travessa de ovos cozidos, escolha uma travessa que caiba bem no ovo cortado pela metade e mantenha-os no lugar.
  • Usando uma colher pequena, retire um pouco do recheio e recheie a metade sagrada de cada ovo. Continue enchendo todos os ovos até que o recheio seja usado.
  • Enfeite cada pedaço de ovo com a pequena fatia de bacon inserida no recheio e a cebolinha por cima.
Pro-Tip: Cozinhe seus ovos no dia anterior ao planejado para fazer os ovos apimentados. Gostamos dos ovos cozidos completamente gelados para fazer este recheio.
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