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Salada de grão de bico e tomate

Ingredientes

  • 2 latas grão de bico, escorrido e enxaguado
  • 1/2 taça tomate uva, esquartejado
  • 1/2 Pepino inglês, sem sementes e picado
  • 1/4 taça salsa fresca picada
  • 1 colher de sopa endro fresco, picado (ou pitada de endro seco)
  • 1/2 TSP sal kosher
  • 1/2 limão, suco
  • garoa de azeite
  • * Opcional - garoa do seu vinagre favorito

instruções

  • Combine todos os ingredientes da salada em uma tigela e misture. Se você gosta de mais mordidas em sua salada, regue um pouco de seu vinagre favorito, mexa novamente e experimente.
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