Comece pendurando um pedaço de salame na borda do frasco. Mais salame deve estar pendurado no interior da jarra. Continue a camada nas 24 peças restantes da mesma maneira.
Depois que todas as 25 peças tiverem sido colocadas em camadas, vire o frasco de pedreiro e retire sua rosa de salame.
Ajuste suas 'pétalas de rosa' para estilizar sua rosa final e coloque-a em uma placa de charcutaria para servir.