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Batatas assadas gregas

Porções 6

Ingredientes

  • 4 lbs assar batatas, esfregadas e cortadas em fatias deixando a pele
  • 1 TSP sal marinho
  • 1 TSP pimenta preta
  • 1 TSP páprica
  • 1 TSP orégano seco
  • 4 dentes de alho grandes picados
  • Suporte taça azeite extra-virgem
  • raspas de um limão
  • suco de um limão
  • Suporte taça caldo de galinha
  • Suporte taça salsa picada

instruções

  • Pré-aqueça o forno a 375 ° F
  • Em uma tigela, misture o sal, pimenta preta, páprica, orégano seco, alho picado, azeite, raspas de limão, suco de limão, caldo de galinha e salsa picada. Deixou de lado.
  • Em uma assadeira grande, adicione as fatias de batata preparadas. Despeje a mistura de tempero sobre as batatas e misture delicadamente as batatas para que a mistura de tempero seja distribuída uniformemente.
  • Cubra com papel manteiga e leve ao forno por 45 min.
  • Retire a assadeira do forno, jogue as batatas e volte ao forno descoberto e asse por mais 30 minutos ou até que as batatas estejam macias e douradas nas bordas.
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