Combine o suco de laranja, aminoácidos de coco, azeite, alho, raspas de laranja, flocos de pimenta vermelha e mel em uma tigela pequena. Misture bem e reserve.
Em uma frigideira grande com laterais fundas, aqueça o óleo de coco/canola em fogo médio.
Corte o frango em tiras (não em tiras). Tempere os pedaços de frango com sal, pimenta e cebola em pó. Adicione o frango à frigideira quente e doure de todos os lados.
Quando o frango estiver quase cozido, adicione o molho de laranja e mexa para cobrir bem o frango por todos os lados.
Cozinhe descoberto, fervendo o molho até engrossar e grudar totalmente no frango.
Para servir polvilhe com sementes de gergelim e cebolinha verde. Sirva sobre o arroz branco.