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Salada Tzatziki

Porções 4

Ingredientes

  • 1/2 xícara Iogurte grego, usamos 5% de leite integral
  • 1 colher de sopa tahini
  • 1/2 limão, suco
  • 1/4 colher de chá sal
  • 1 colher de sopa azeite extra-virgem
  • 3 colher de sopa salsa picada
  • 3 colher de sopa endro, picado
  • 1/4 colher de chá orégano
  • 1 Pepino inglês, cortado ao meio e cortado em pedaços de ¼”
  • 1 xícara tomate cereja,, metade
  • 1/8 xícara cebola vermelha, em fatias finas
  • 1/4 colher de chá Pimenta preta da terra

Instruções

  • Em uma tigela grande, misture o iogurte, o tahine, o suco de limão, o sal e o azeite extra-virgem. Bata para combinar.
  • Adicione a salsa picada, endro e orégano, bata para combinar.
  • Adicione o pepino picado e os tomates fatiados e cubra com a cebola roxa fatiada.
  • Misture e adicione a pimenta preta moída fresca por cima e sirva.
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