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Salada Caesar Grelhada

Porções 2 pessoas

Ingredientes

  • 1 cabeça de alface romana limpo e dividido ao meio no sentido do comprimento
  • Azeite para regar antes de grelhar
Ingredientes do molho
  • 2 colher de sopa azeite extra-virgem
  • 2 colher de sopa maionese
  • 2 colher de sopa queijo parmesão, ralado
  • 1/2 limão, suco
  • 2 pitadas de molho Worcestershire
  • 1/8 colher de chá Mostarda de Dijon
  • pitada de sal marinho
  • pimenta preta moída

Instruções

  • Aqueça a grelha no máximo.
  • Pegue sua alface romana limpa e regue rapidamente os dois lados com azeite. Coloque na grelha e sele por 1-2 minutos de cada lado.
  • Retire e coloque no prato de servir.
  • Em uma tigela pequena, misture todos os ingredientes do molho. Prove e ajuste os temperos. Regue sobre a Romaine grelhada.
  • Sirva com o seu camarão grelhado favorito ou experimente uma das nossas receitas.
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