Dippers Frango Buffalo
Ingredientes• 12 espetos de madeira• 1 colher de sopa de amido de milho• 1/3 de xícara de molho quente dividido (ou o seu favorito com base no nível de calor desejado)• 1 kg de frango cortado em tiras• 1/2 xícara de queijo azul esfarelado• 1/2 xícara de molho de queijo azul sem gordura ou seu molho de queijo azul favorito• 4 cenouras cortadas em palitos• 4 talos de aipo cortados em palitosInstruções1. Mergulhe os espetos em água por 15 minutos.2. Frango de Calor; linha de assadeira com papel alumínio.3. Em uma tigela, misture o amido de milho em 1 colher de sopa de molho picante até ficar homogêneo; misture o restante do molho quente.4. Adicione o frango; misture para revestir. Deixe marinar por 30 - 60 minutos.5. Passe o frango longitudinalmente no espeto; reserve a mistura restante de molho quente.6. Coloque o frango na panela para que os espetos caiam; cubra as varas expostas com papel alumínio.7. Grelhe 4 minutos. Vire frango; escova com o molho restante.8. Grelhe até que o frango esteja cozido, 4 a 5 minutos.9. Em outra tigela, misture o queijo azul e o molho.10. Sirva o frango com aipo e molho de queijo azul.Inspirado por Epicurious