Pré-aqueça o forno para 175 graus F.
No liquidificador ou processador de alimentos faça uma pasta lisa com a manga; ou a fruta de sua preferência.
Adicione a colher de chá de sementes de chia.
Espalhe a mistura fina e uniforme em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Coloque no forno por 2-3 horas. Observe com atenção e procure uma superfície levemente seca com apenas bordas douradas.
Depois de resfriado, corte as bordas para obter um retângulo uniforme e corte em tiras longas de uma polegada de largura e enrole!