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Cookie Dough Energy Mordidas

Ingredientes

  • 2 copos aveia em flocos orgânicos
  • 2 copos coco sem açúcar em flocos
  • 1/2 xícara manteiga de amendoim orgânica ou manteiga de amêndoa como substituto
  • 1/2 xícara mel orgânico
  • 1/4 xícara sementes de chia
  • 1/2 colher de chá. sal
  • 1/2 colher de chá. baunilha
  • 1/2 xícara lascas de chocolate orgânicas

Instruções

  • Em um processador de alimentos, pulse a aveia e o coco até ficarem moídos.
  • Adicione a manteiga de amendoim, mel, sementes de chia, sal, baunilha e lascas de chocolate; pulsar novamente até ficar bem misturado e os pedaços de chocolate cortados em pedaços menores.
  • Role em bolas. Se estiver muito seco, adicione um pouco mais de mel e manteiga de amendoim e misture novamente. 
  • Congele até ficar sólido. Guarde no congelador ou na geladeira.
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