Volte

Salada de couve-rábano e hortelã

Ingredientes

  • 11-12 oz repolho verde
  • 2 média couve-rábano, descascada e ralada
  • 1 grande maçã granny smith, finamente julienned
  • 1/4 pequeno cebola vermelha, em fatias finas
  • 3 colheres de sopa. hortelã picada grosseiramente
Curativo
  • 2 colheres de sopa. suco de limão
  • 2 colheres de sopa. azeite extra-virgem
  • 2 colher de chá. vinagre de cidra de maçã

Instruções

  • Pique o repolho finamente com uma mandolina e coloque em uma tigela.
  • Adicione a couve-rábano ralada, a maçã e a cebola.
  • Misture os ingredientes do molho e regue com a salada.
  • Atire para combinar.
  • Sirva com hortelã e um fio extra de azeite.
Copiado Impressão