Retire os talos do morango da quantidade desejada de morangos (certifique-se de que os frutos estão bem secos).
Derreta o chocolate amargo em uma panela em fogo médio, mexendo a cada 30 segundos até derreter.
Mergulhe as pontas das frutas no chocolate derretido e coloque em uma assadeira forrada de pergaminho.
Usando um saco de confeitar reutilizável com a ponta menor (ou você pode usar um saco Ziploc com o canto cortado como ponta), coloque o chocolate derretido restante no saco e feche bem. Faça uma pequena faixa no centro do morango e faça pontos em cada lado para imitar os padrões de uma joaninha.
Use o chocolate restante para fazer antenas ao lado dos morangos no papel manteiga.
Coloque a assadeira com formas de chocolate na geladeira até que o chocolate esfrie e endureça.
Derreta o chocolate branco, coloque-o em um saco de confeitar e faça bolinhas na parte do morango coberta com chocolate para criar os olhos.
Com o resto do chocolate amargo, faça a pupila do olho adicionando um ponto central em cada um dos olhos de chocolate branco e leve à geladeira novamente por 5 minutos.
Coloque um pequeno ponto de chocolate em cada lado da linha central e prenda delicadamente as antenas. Isso funciona melhor ao adicionar as antenas em morangos frios, para que o chocolate possa endurecer e endurecer rapidamente.