Volte
-+ porções

Salada de Pepino e Feta

Porções 4

Ingredientes

  • 1 grande Pepino inglês - semeado e picado
  • 1 grande limão, suco
  • 1/2 xícara queijo feta desintegrado
  • 1 colher de sopa endro picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/4 xícara cebola roxa em fatias finas
  • 2 pimenta serrano ou jalapeño, picada finamente
  • verduras mistas para revestimento opcional
  • fatias de limão para servir
  • 3 grande abacates, sem caroço e picados opcional adicionar o abacate se quiser uma salada mais rica

Instruções

  • Em uma tigela, misture o pepino, o suco de limão, o queijo feta, a cebola roxa e o endro. Adicione o abacate aqui também, se você optar por adicioná-lo.
  • Mexa delicadamente para combinar e tempere a gosto com sal e pimenta. 
  • Opcional: Sirva em uma cama de verduras mistas.
  • Cubra com a quantidade desejada de pimenta Serrano ou Jalapeno e sirva com uma rodela de limão.
Copiado Impressão