Pastel de cumpleaños de batata y mantequilla de maní para tu cachorro
Autor Rosalie Flummer
Equipos
2 bandejas para hornear 8x8 (redondas o cuadradas)
Ingredientes
Bizcocho
2tazas deharina para todo uso (o harina de arroz integral)
1cucharaditabicarbonato de sodio
2cucharadas.aceite de coco
1taza desalsa de manzana
1taza depuré de batata
3/4taza decrema de cacahuate
2Huevos
formación de hielo
1taza decrema agria
1/2taza de crema de cacahuate
Para decorar
Use sus golosinas para perros HEB favoritas
Instrucciones
Mezcle la batata, el aceite de coco, la salsa de manzana, la mantequilla de maní y los huevos hasta que quede suave. Este pastel es denso y si se mezcla demasiado, quedará duro.
En un recipiente aparte, mezcle la harina y el bicarbonato de sodio.
Combine los ingredientes húmedos y secos, hasta que no se vea harina seca. La masa quedará muy espesa.
Distribuya uniformemente la masa en los moldes ligeramente engrasados. Debido a que esta masa es tan espesa, necesitarás usar tus manos para presionar suavemente la masa y extenderla uniformemente en los moldes.
Hornee a 375 grados F durante 25 minutos.
Después de 10 minutos, retira los pasteles de sus moldes y colócalos sobre una rejilla para que se enfríen durante 1 hora.
Una vez frío, extienda una fina capa de glaseado sobre una capa del pastel. Coloque una segunda capa encima de la primera capa glaseada, glaseando solo la parte superior de todo el pastel. Decore con comida seca para perros o golosinas si lo desea.
Mantener tapado y refrigerado hasta que esté listo para servir.. Refrigerado, este bizcocho tiene una vida útil de 3 a 4 días.
Nota: Este pastel es seguro para el consumo humano, pero no está hecho para las papilas gustativas humanas. Sabe a galletas de mantequilla de maní sin azúcar muy suaves.