Precalentar el horno a 400.
Tome una batata granate grande y córtela en rodajas.
Rocíe una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Rocíe las rebanadas con aceite de coco en aerosol.
Espolvorea sal y especias: ajo en polvo, pimentón y pimienta negra.
Hornear durante 20 minutos, volteando a la mitad.