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5 ingredientes: masa de galleta vegana sin gluten

Porciones 1.5 tazas de

Ingredientes

  • 1/2 taza de mantequilla vegana, ligeramente ablandada usamos la marca WayFare
  • 1/3 taza de azúcar de palma de coco o azúcar moreno claro
  • 1 cucharaditas extracto de vainilla
  • 1 taza de harina sin gluten tratado térmicamente y completamente enfriado
  • 1/3 taza de chips de chocolate vegano

Instrucciones

  • En un tazón y con una batidora manual o un batidor, combine bien la mantequilla vegana, el azúcar de palma de coco y el extracto de vainilla durante uno o dos minutos.
  • Agregue lentamente la harina tratada térmicamente y mezcle hasta que se combinen.
  • Usando una espátula, agregue sus chispas de chocolate veganas y mezcle. 
  • Puede disfrutarlo inmediatamente o refrigerarlo hasta que esté listo para disfrutarlo.
Cómo tratar la harina con calor
  • Precalentar el horno a 350 grados F
  • Extienda la harina en la bandeja para hornear y hornee por 5 minutos. Revuelve la harina y regresa al horno por otros 3-5 minutos. Enfriar completamente antes de usar.
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