Regresar

Pastel de bandera americana

Equipos

  • 1 molde para hornear de 8 pulgadas
  • 1 molde para hornear de 6 pulgadas
  • 1 cortador de galletas de 4 pulgadas (o un vaso o frasco del mismo tamaño, sugiere Camila)

Ingredientes

  • 1 caja de pastel de terciopelo rojo orgánico
  • 2 cajas de torta blanca organica
  • colorante alimentario azul líquido o gel orgánico

Instrucciones

  • Prepare la masa para pastel según las instrucciones de la caja.
  • Divide la masa para pastel red velvet en un molde de 8 pulgadas y otro de 6 pulgadas; hornear
  • Corte la pieza de 8 pulgadas en dos capas de 8 pulgadas
  • Corte la pieza de 6 pulgadas en un círculo más pequeño, usando un cortador de galletas de 4 pulgadas
  • Hornee una caja de pastel blanco en un molde de 8 pulgadas
  • Corte la pieza de 8 pulgadas en dos capas de 8 pulgadas
  • Agrega colorante azul para comida a la segunda caja de pastel blanco; hornear en un molde de 8 pulgadas
  • Cortar un pastel azul de 8 pulgadas con un cortador de galletas de 4 pulgadas
  • Corte en una de las capas blancas de 8 pulgadas con un cortador de galletas de 4 pulgadas
Ahora es el momento de apilarlas, agregando un borde de glaseado entre cada capa para mantener las piezas juntas. He aquí el orden de apilamiento, de abajo hacia arriba:
  • 1) pieza roja de 8 pulgadas
  • 2) pieza blanca de 8 pulgadas
  • 3) pieza roja de 8 pulgadas
  • 4) anillo azul de 8 pulgadas
  • 5) pieza blanca de 4 pulgadas
  • 6) pieza roja de 4 pulgadas
Ahora, para glasear el pastel., Camila sugiere usar la técnica de la roseta, en lugar de una extensión suave, para que pueda ocultar cualquier irregularidad. (¡Tan inteligente!)
    Copiado Imprimir