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Guacamole Telaraña

Ingredientes

  • 1 lote guacamole casero
  • 1/4 taza de crema agria
  • chips de tortilla

Instrucciones

  • Con un plato para servir, saque el guacamole en el centro del plato. Tome una pieza de plástico lo suficientemente grande y moldee el guacamole en un círculo (vea la foto de arriba).
  • Usando una bolsa de plástico pequeña, agregue la crema agria a la bolsa. Usando el calor de sus manos, presione suavemente la crema agria en la bolsa para que se caliente un poco y sea más fácil de canalizar. En la esquina de la bolsa de plástico, corte una pequeña punta y practique un poco de picado en un plato (vea la foto de arriba). Si no está sacando la cantidad deseada de la bolsa, haga la abertura un poco más grande. 
  • Comenzando desde el interior del guacamole, haga 3-4 círculos de crema agria.
  • Usando un cuchillo para mantequilla (comenzando desde el círculo medio del guacamole hasta el círculo exterior del guacamole), pase suavemente el cuchillo para mantequilla desde el círculo medio hasta el círculo exterior para crear el "efecto de telaraña". Luego haga lo mismo en el lado opuesto del círculo de guacamole y continúe trabajando hasta completarlo.
  • Decora con arañas de plástico o cualquiera de tus decoraciones favoritas de Halloween.
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