** El horno se establecerá a 375 grados, pero el pollo debe marinar al menos 2 horas antes de cocinarlo **
En un tazón grande, exprima el jugo de 1 limón y medio grandes sobre el pollo.
En un tazón pequeño, mezcle el ajo, la sal, el pimentón, el aceite de oliva y la cucharadita reservada de jugo de limón para formar la mezcla. Masajee la mezcla en el pollo y déjelo marinar en el refrigerador durante 1 horas como mínimo o durante la noche.
Precaliente el horno a 375 grados y coloque la rejilla en el centro del horno.
Coloque las alitas marinadas y el drumette con la piel hacia abajo en una bandeja para hornear grande forrada con papel de aluminio en una sola capa. Hornea por 45 minutos.
Retire la bandeja para hornear del horno y dé la vuelta a las piezas, para las alas, con la piel hacia arriba y hornee por 10 minutos.
Retire las alitas del horno y levante la rejilla del horno hasta el tercio superior del horno. Aumente la temperatura del horno a Asar.
Mientras las alas están fuera del horno, rocíe miel sobre las alas. Regrese las alitas de pollo al horno y ase 2-3 minutos. (Advertencia: obsérvelos de cerca, pueden quemarse fácilmente dependiendo de la fuerza de su horno).
Por segunda vez, saca las alitas del horno y rocía un poco más de miel. Regrese al horno por otros 2-3 minutos hasta que esté bien dorado. (Advertencia: obsérvelos de cerca, pueden quemarse fácilmente dependiendo de la fuerza de su horno).