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-+ सर्विंग

वैकल्पिक चिपोटल एओली बूंदा बांदी के साथ आसान भरवां मशरूम

सर्विंग्स 20 मशरूम

सामग्री

भरवां मशरूम
  • 1 LB। ग्राउंड सॉसेज, कोई आवरण नहीं, हमने इतालवी (सूअर का मांस या टर्की) का इस्तेमाल किया
  • 2 बारह आउंस । बेबी बेला या सफेद मशरूम के पैकेज साफ किया और उपजी हटा दिया
गार्निश विकल्प: चिपोटल एओली
  • 2 बड़े अंडे का पिला भाग
  • 1 चम्मच। नींबू का रस
  • 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • 1/4 चम्मच। जैविक शहद
  • 1/2 चम्मच। नमक
  • 2 चम्मच। Adobe में चिपोटल
  • 1/2 कप पतला जैतून का तेल

अनुदेश

भरवां मशरूम
  • पहले से गरम 375 डिग्री के लिए ओवन.
  • अपनी बेकिंग शीट को चर्मपत्र कागज से ढककर तैयार करें।
  • मशरूम के शीर्ष को उदारतापूर्वक कवर करने के लिए प्रत्येक मशरूम कैप को सॉसेज के साथ भरें।
  • मशरूम को चर्मपत्र से ढकी हुई बेकिंग शीट पर रखें और अच्छी तरह भूरा होने तक 40-45 मिनट तक बेक करें।
  • परोसने के लिए: उन्हें अतिरिक्त ज़िप के लिए चिपोटल एओली के साथ परोसा जा सकता है या बूंदा बांदी की जा सकती है।
Chipotle Aioli
  • एक छोटे खाद्य प्रोसेसर में जर्दी, नींबू का रस, लहसुन, शहद, नमक और चिपोटल रखें या एक ऐसे बर्तन का उपयोग करें जो विसर्जन ब्लेंडर के साथ काम करेगा।
  • प्रोसेसर या ब्लेंडर चलाते समय, धीरे-धीरे तेल डालें। एओली बनने और गाढ़ा होने तक प्रक्रिया करें, लगभग एक मिनट।
  • एओली को एक प्लास्टिक बैग में डालें और बैग के एक कोने को क्लिप करें, बैग से कोने का एक बहुत छोटा टुकड़ा क्लिप करें। बैग को पेस्ट्री बैग की तरह उपयोग करके, मशरूम के ऊपर एओली छिड़कें। यदि वांछित हो तो शेष एओली को अतिरिक्त डिपिंग के लिए सुरक्षित रखें।
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