ओवन को 375 डिग्री पर प्रीहीट करें
एक बेकिंग डिश में जो नाशपाती फिट करने के लिए काफी बड़ी है, अपने छिलके वाले, आधे, और कोर्ड वाले नाशपाती को ऊपर की तरफ रखें।
नाशपाती के ऊपर नींबू का रस छिड़कें।
नाशपाती के ऊपर मेपल सिरप छिड़कें और ऊपर से कुचले हुए मेवे और एक चुटकी जायफल डालें।
बेकिंग डिश में ½ कप गर्म पानी बेकिंग डिश के किनारे से शुरू करके बेकिंग डिश में डालें।
बेकिंग डिश को चर्मपत्र कागज से ढक दें, और ओवन में 50 मिनट तक या नाशपाती के नरम होने तक बेक करें।
चर्मपत्र कागज निकालें और एक और 10 मिनट के लिए या सुनहरा भूरा और नाशपाती के नरम होने तक बेक करें।
नाशपाती को टुकड़े करने के लिए पर्याप्त ठंडा होने दें या इस बिंदु पर, आप उन्हें तब तक रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं जब तक कि आप ब्री को इकट्ठा करने और बेक करने के लिए तैयार न हो जाएं।
ब्री को बेक करने के लिए तैयार होने पर, ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें।
ब्री व्हील को एक छोटे बेकिंग डिश के बीच में रखें।
पके हुए पके हुए नाशपाती के 3-5 हिस्सों को धीरे से काटें और ब्री व्हील के ऊपर रखें।
ब्री व्हील के ऊपर कटी हुई किशमिश छिड़कें और ऊपर से मेपल सिरप की बहुत हल्की बूंदा बांदी करें।
350° ओवन में 15-25 मिनट तक या ब्री के बहुत नरम होने तक बेक करें। आपके ब्री व्हील के आकार के आधार पर समय अलग-अलग होगा।
क्रोस्टिनी या क्रैकर्स के साथ परोसें।