मैरीनेड सामग्री को एक साथ मिलाएं और स्टेक कवर पर डालें और 6 घंटे या रात भर के लिए मैरीनेट होने दें।
अपने ग्रिल पैन या बाहरी ग्रिल को गरम करें और अपने स्टेक या चिकन को वांछित तापमान पर ग्रिल करें। पकने के बाद, पैन या ग्रिल से निकालें, ढक दें और 5 मिनट के लिए आराम दें।
दो सर्विंग प्लेट या कटोरे में, प्रत्येक कटोरे में 1 कप अरुगुला रखें। प्रत्येक कटोरी पर एक्स्ट्रा वरजिन जैतून का तेल, चुटकी भर नमक और ताज़ी कुटी हुई काली मिर्च छिड़कें।
अनाज के खिलाफ स्टेक या चिकन को स्लाइस करें और मांस के 2/XNUMX भाग को अरुगुला के प्रत्येक कटोरे के ऊपर रखें। प्रत्येक कटोरे के ऊपर ¼ कप मकई, XNUMX बड़े चम्मच पेस्टो और ½ बकरी का पनीर डालें।
तुरंत परोसें.