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अंजीर और पिस्ता के साथ बेक्ड ब्री

Author शेफ डेल मैके

सामग्री

  • ¼ कप सूखे अंजीर- चौथाई 
  • ¼ कप सफेद या गहरा बाल्समिक सिरका 
  • 1 कप ब्री को 1 इंच के टुकड़ों में काट लीजिए
  • ¼ कप बकरी पनीर, उखड़ गई
  • 2 चम्मच पिस्ता, कटा हुआ
  • 1 चम्मच केपर्स, हल्के से कटा हुआ 
  • 2 चम्मच ताजी तुलसी, कटी हुई

अनुदेश

  • एक बर्तन में अंजीर और सिरका डालें और तब तक उबालें जब तक कि 90% तरल खत्म न हो जाए और अंजीर नरम और निर्जलित न हो जाएं।
  • ओवन सेफ डिश में फिग्स, ब्री, बकरी पनीर, केपर्स और नट्स की परत लगाएं। लगभग 400-6 मिनट के लिए या पनीर के पिघलने और बुदबुदाने तक 8F पर संवहन पर बेक करें।
  • इसे ओवन से बाहर निकालें और ऊपर से बेसिल से गार्निश करें। ब्रेड या अपनी मनपसंद गार्निश के साथ सर्व करें।
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