ओवन को 375 डिग्री पर प्रीहीट करें।
नाशपाती पर थोड़ा सा जैतून का तेल लगाएं और कटे हुए हिस्से को चर्मपत्र से ढकी बेकिंग शीट पर रखें।
20-25 मिनट तक बेक करें, जब तक कि नाशपाती हल्के भूरे और कांटेदार न हो जाएं।
कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
आप इन्हें पहले से बनाकर फ्रिज में रख सकते हैं.
विनाइग्रेटे ड्रेसिंग में उपयोग के लिए नाशपाती के आधे हिस्सों में से एक को अलग रखें।