पर वापस जाएँ

नींबू ग्लेज्ड चिकन

सामग्री

  • 2 हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन स्तन, 2 बड़े पीसी। 4 पीस बनाने के लिए लंबाई में आधा काटें।
  • 1/3 कप आटा
  • 1/2 चम्मच। नमक
  • 1/4 चम्मच। काली मिर्च
  • 4 चम्मच। मक्खन, विभाजित
  • 1 चम्मच। नींबू मिर्च मसाला
  • 1 कप शतावरी, सख्त सिरों को काटकर 2" टुकड़ों में काट लें।
  • 2 नींबू को काटें, कुल मिलाकर 12 टुकड़े करें
  • 1 चम्मच। शहद

अनुदेश

  • एक बड़े ज़िपर बैग में आटा, नमक और काली मिर्च डालें।
  • कटे हुए चिकन को बैग में डालें और चिकन के चारों टुकड़ों को कवर करते हुए बैग को हिलाएं।
  • मध्यम आँच पर, एक बड़े सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएँ।
  • आटे में लिपटे चिकन को सौते पैन में डालें और हर तरफ नींबू मिर्च मसाला डालें।
  • सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, फिर पलट कर दूसरी तरफ से भी सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
  • चिकन को पैन से निकालें.
  • सभी नींबू के टुकड़ों को पैन के तले में डालें और भूरा होने तक पकाएँ।
  • नींबू के टुकड़े पैन से निकाल लीजिए. शतावरी को पैन में डालें और वांछित नरम होने तक पकाएँ।
  • शतावरी को पैन से निकालें. पैन में बचे हुए 2 बड़े चम्मच मक्खन और 1 बड़ा चम्मच शहद डालें और शीशा बनाने के लिए हिलाएँ।
  • चिकन और शतावरी को प्लेट में रखें और ऊपर से शहद की बूंदें छिड़कें।
कॉपी किया गया छाप