ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें।
नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ एक 24-कप मिनी मफिन पैन स्प्रे करें और अलग सेट करें।
एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, अंडे को फटा और दूध जोड़ें। साथ में कड़ाही। अगर आपको थोड़ा मसाला पसंद है तो काली मिर्च के गुच्छे डालें। एक बार फिर से गठबंधन करने के लिए। रद्द करना।
ग्राउंड चिकन और पालक के साथ आधे रास्ते के बारे में प्रत्येक मफिन कप भरें, समान रूप से कप के बीच मिश्रण वितरित करना।
प्रत्येक मफिन कप में अंडे के मिश्रण को डालें, मफिन के उठने के लिए ऊपर थोड़ा सा कमरा छोड़ दें।
15 मिनट के लिए बेक करें, या जब तक अंडा सेट न हो जाए, और प्याले के किनारों को ब्राउज किया जाए। मध्य स्पर्श के लिए दृढ़ होना चाहिए।
ओवन से निकालें और परोसने से पहले उन्हें लगभग 5 मिनट तक ठंडा होने दें।
यदि कप आसानी से बाहर नहीं निकलते हैं, तो उन्हें बाहर निकालने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें। तुरंत परोसें या तीन दिनों तक ठंडा करें।