स्ट्रॉबेरी की वांछित संख्या में से स्ट्रॉबेरी के डंठल हटा दें (सुनिश्चित करें कि जामुन अच्छी तरह से सूखे हुए हैं)।
डार्क चॉकलेट को एक सॉस पैन में मध्यम आंच पर पिघलाएं, हर 30 सेकंड में हिलाते रहें जब तक कि वह पूरी तरह पिघल न जाए।
जामुन के नुकीले सिरों को पिघली हुई चॉकलेट में डुबोएं और चर्मपत्र से ढकी बेकिंग शीट पर रखें।
सबसे छोटे टिप वाले पुन: प्रयोज्य पाइपिंग बैग का उपयोग करके (या आप टिप के लिए कोने को काटकर ज़िपलॉक बैग का उपयोग कर सकते हैं), शेष पिघली हुई चॉकलेट को बैग में रखें और सील बंद कर दें। लेडीबग के पैटर्न की नकल करने के लिए स्ट्रॉबेरी के केंद्र के नीचे एक छोटी सी पट्टी बनाएं और दोनों तरफ बिंदु बनाएं।
चर्मपत्र कागज पर स्ट्रॉबेरी के बगल में एंटीना आकृतियों को पाइप करने के लिए बची हुई चॉकलेट का उपयोग करें।
चॉकलेट के आकार वाली बेकिंग शीट को तब तक रेफ्रिजरेटर में रखें जब तक चॉकलेट ठंडी और सख्त न हो जाए।
सफेद चॉकलेट को पिघलाएं, इसे एक पाइपिंग बैग में रखें और आंखें बनाने के लिए स्ट्रॉबेरी के चॉकलेट से ढके हिस्से पर पाइप डॉट्स लगाएं।
आखिरी डार्क चॉकलेट से, प्रत्येक सफेद चॉकलेट आंख में एक केंद्र बिंदु जोड़कर आंख की पुतली बनाएं और 5 मिनट के लिए फिर से फ्रिज में रखें।
केंद्र रेखा के प्रत्येक तरफ चॉकलेट की एक छोटी सी बिंदी लगाएं और धीरे से एंटीना लगाएं। ठंडी स्ट्रॉबेरी पर एंटीना जोड़ते समय यह सबसे अच्छा काम करता है ताकि चॉकलेट जल्दी से सेट और सख्त हो सके।