Em uma panela pequena, coloque o leite de sua preferência e acrescente a tâmara e o cacau em pó. Deixe ferver lentamente por cinco minutos, mexendo algumas vezes.
Transfira a mistura de leite para um liquidificador. IMPORTANTE -Incline ligeiramente a tampa do liquidificador para que fique entreaberta - isso é necessário para uma ventilação adequada ao misturar o chocolate quente. Bata por cerca de 30 segundos em velocidade média, pois esta etapa ajuda a incorporar a tâmara ao chocolate quente.
Despeje em uma xícara e cubra com um bocado de chantilly e uma camada de cacau em pó, se desejar.