Escorra o grão-de-bico e aqueça-o no micro-ondas por 30-45 segundos (opcional). Esta etapa é opcional, mas aumentará a cremosidade do homus.
Adicione o grão de bico ao processador de alimentos junto com o restante dos ingredientes.
Processe os ingredientes até ficar homogêneo, adicionando um pouco de água, azeite ou líquido escorrido do grão de bico para diluir a mistura, se necessário.
Decore com alguns grãos-de-bico inteiros, um fio de azeite ou um pouco de pesto, se desejar.