Em uma panela grande em fogo médio, adicione o caldo de galinha, o leite de coco e as raspas de limão.
Comece a preparar os vegetais na ordem em que aparecem acima e coloque-os na panela à medida que avança.
Depois de adicionar o tofu, deixe a sopa cozinhar por 5 minutos ou até que todos os legumes estejam macios.
Adicione os ingredientes restantes e tempere a gosto com mais molho de soja, se desejar.