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Molho de Feijão Preto com Sementes de Romã e Abacate

Porções 6

Ingredientes

  • 1 15 onça lata de feijão preto, escorrido e enxaguado
  • 2 xícara sementes de romã
  • 1 jalapeño pequeno, cortado em cubos e sementes removidas
  • 1/4 xícara cebola roxa picada
  • 1/4 xícara coentro picado
  • 1 abacate grande, cortado em cubos, use 2 abacates se forem pequenos
  • 2 colheres de sopa. suco de limão fresco
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • chips de tortilha para servir

Instruções

  • Em uma tigela média, misture o feijão preto, as sementes de romã, o jalapeño, a cebola, o coentro, o abacate, o suco de limão, o sal e a pimenta. Mexa delicadamente.
  • Sirva com batatas fritas de pacote.
  • ***Nota -Este molho fica melhor no dia em que é feito.
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