Molho de Feijão Preto com Sementes de Romã e Abacate
Porções 6
Ingredientes
115 onça lata de feijão preto, escorrido e enxaguado
2xícarasementes de romã
1jalapeño pequeno, cortado em cubos e sementes removidas
1/4xícaracebola roxa picada
1/4xícaracoentro picado
1abacate grande, cortado em cubos,use 2 abacates se forem pequenos
2colheres de sopa.suco de limão fresco
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
chips de tortilha para servir
Instruções
Em uma tigela média, misture o feijão preto, as sementes de romã, o jalapeño, a cebola, o coentro, o abacate, o suco de limão, o sal e a pimenta. Mexa delicadamente.
Sirva com batatas fritas de pacote.
***Nota -Este molho fica melhor no dia em que é feito.