215 onças. latasfeijão canelini,lavado e escorrido
111 oz. posso milho branco, escorrido
24 onças. lataspimentas verdes picadas
2colher de chá.cominho em pó
1colher de chá.Pimenta em pó
1/2colher de chá.sal
1/2colher de chá.pimenta
1/2colher de chá.molho de pimenta
Coberturas opcionais: jalapeño fatiado, cebola roxa picada, coentro picado, tiras de tortilha, queijo e rodela de limão fresco.
Instruções
Em forno holandês, refogue a cebola no azeite até ficar translúcida. Adicione o caldo de galinha e deixe ferver.
Adicione o frango, o feijão, o milho, a pimenta verde, o cominho, a pimenta em pó, o sal, a pimenta e o molho de pimenta. Cozinhe em fogo lento por 25-30 minutos.
Se desejar, adicione coberturas de sua preferência.