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-+ सर्विंग

जापानी ककड़ी सलाद

सामग्री:
1 बड़ी अंग्रेजी ककड़ी
¼ कप चावल का सिरका
1 चम्मच कच्चा शहद
¼ चम्मच नमक
2 बड़े चम्मच तिल के बीज
दिशा:
बारीक हरी धारियों को छोड़ने के लिए खीरे को छील लें। आधी लंबाई में खीरे स्लाइस करें; एक चम्मच के साथ बीज बाहर निकालना। तेज चाकू या खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करके, बहुत पतले स्लाइस में काटें। कागज तौलिया की एक डबल परत में रखें और किसी भी अतिरिक्त नमी को हटाने के लिए धीरे से निचोड़ें।
एक मध्यम कटोरे में सिरका, शहद और नमक मिलाएं, शहद को सिरका में घोलने के लिए अच्छी तरह से हिलाएं। खीरे और तिल जोड़ें; गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह से टॉस। तत्काल सेवा।
सर्विंग्स 4
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