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छोटे
साधारण
के लिये
कोहलबी और मिंट सलाद
सामग्री
11-12
आउंस।
हरी गोभी
2
मध्यम
कोल्हाबी, छिलका और कसा हुआ
1
बड़ा
दादी स्मिथ सेब, बारीक जूलीएन्डे
1/4
छोटा
लाल प्याज, पतले कटा हुआ
3
चम्मच।
कटा हुआ पुदीना
ड्रेसिंग
2
चम्मच।
नींबू का रस
2
चम्मच।
अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
2
चम्मच।
सेब का सिरका
अनुदेश
पत्तागोभी को मैन्डोलिन से बारीक काट लें और एक कटोरे में रखें।
कद्दूकस की हुई कोहलबी, सेब और प्याज डालें।
ड्रेसिंग सामग्री को एक साथ मिलाएं और सलाद के ऊपर डालें।
मिलाने के लिए टॉस करें.
पुदीना और जैतून के तेल की एक अतिरिक्त बूंद के साथ परोसें।
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