corte as pontas de cada kiwi e corte o pedaço que sobrou ao meio. Fazendo duas peças redondas de 1 ”
retire a casca do kiwi
insira delicadamente palitos de picolé em cada pedaço de kiwi
coloque todos os 8 picolés em papel manteiga e congele por aproximadamente 4 horas
em uma tigela para micro-ondas, misture o chocolate e o óleo de coco e aqueça por intervalos de 45 segundos até que o chocolate derreta e o óleo de coco esteja bem combinado
A mistura ficará fina. Arrefecer a mistura à temperatura ambiente
Retire os picolés de kiwi congelados do freezer e, com uma colher ou concha pequena, cubra os picolés dos dois lados. O chocolate vai endurecer rapidamente
adicione confeitos se desejar
Sirva imediatamente ou coloque de volta no freezer para servir mais tarde